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提问人:网友 发布时间:
【简答题】

在301K时,鲜牛奶大约在4h后变酸;但在278K时,鲜牛奶要在48h后才变酸。假定反应速率与牛奶变酸时间成反比,求牛奶变酸反应的活化能。

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第2题

A、A、牛奶中的蛋白质含量一般不低于2.9%,而含乳饮料通常1.0%以上  B、B、牛奶的颜色比含乳饮料的白  C、C、牛奶和含乳饮料包装物上都应有明显的标识,即“牛奶”或“含乳饮料”  D、D、牛奶的味比含乳饮料的浓香  

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第3题

A、牛奶450ML,糖50g,水100ml  B、牛奶550ML,糖44g,水200ml  C、牛奶550ML,糖30g,水200ml  D、牛奶600ML,糖48g,水300ml  E、牛奶600ML,糖44g,水100ml  

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第7题

A、每日需能量550kcal  B、每日需糖量55g  C、每日需牛奶550ml  D、每日需含8%糖牛奶550ml  E、每日除牛奶外,还需另补充水量200ml  

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