【单选题】
作为餐饮企业向餐饮产品的“不耐贮存性”和“不易运送性”提出的挑战是（）。
A、休闲娱乐餐厅
B、火锅餐厅
C、送餐与外卖餐厅
D、无店铺式餐厅
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第4题
A、中央厨房餐饮服务许可申请的受理机关为所在地级以上市餐饮服务监管部门 B、中央厨房餐饮服务许可受理机关和审批机关为各级食品药品监管部门 C、由餐饮连锁企业向食品药品监督管理部门提出中央厨房餐饮服务许可申请 D、以上都不是
