【判断题】
查看正确答案A、适应开拓新市场的需要 B、必须符合餐饮企业的市场营销目标，与市场营销目标达到协调一致 C、定价目标又是选择餐饮定价策略的依据 D、定价目标是实现预期品牌形象。
搜题
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第6题
A、菜单内容在一定程度上决定着采购的规模、方式和要求 B、菜单内容决定了餐饮企业雇佣人员的情况 C、菜单内容一经确定，也就决定了餐饮企业食品成本的高低 D、菜单本身的制作也需要一定成本费用
