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【填空题】

符离集烧鸡是（）菜系的代表菜。

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第1题

[] 徽菜的代表名菜之一是（）。

A、A.符离集烧鸡 B、B.吉首酸肉 C、C.红椒腊牛肉 D、D.淡槽香螺片

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第2题

[单选题] 传说康熙御笔所封“神州一奇”的是（）

A、德州扒鸡 B、道口烧鸡 C、符离集烧鸡 D、沟帮子熏鸡

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第3题

[单选题] 白斩鸡、三套鸭、脆皮乳猪、水煮肉片代表的菜系依次是（）。

A、江苏菜、安徽菜、福建菜、湖南菜 B、安徽菜、上海菜、江苏菜、四川菜 C、福建菜、江苏菜、上海菜、四川菜 D、上海菜、江苏菜、广东菜、四川菜

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第4题

[填空题] 水煮牛肉是（）菜系的代表菜。

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第5题

[填空题] 清炖蟹粉狮子头是（）菜系的代表菜。

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第6题

[] 水晶肘子是（）菜系的代表菜。

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第7题

[填空题] 松鼠桂鱼是（）菜系的代表菜。

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第8题

[填空题] 烤乳猪是（）菜系的代表菜。

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第9题

[填空题] 回锅肉是（）菜系的代表菜。

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