A、餐厅太喧闹，无法保持良好的注意力 B、客人开口要什么，就为客人服务什么 C、保持热情友好的态度，一定要调节好心理状态 D、餐厅人太多，不可能注意到每一位客人
A、所有服务人员的身高、体重要均衡 B、所有服务人员的素质要均衡 C、服务人员对所有客人应该一视同仁 D、服务人员应区分常客和一般客人，经常客以特殊服务
A、收入高低及价值是否体现 B、服务质量 C、服务态度 D、工作人员的综合素质 E、服务对象的性质特点
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