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【单选题】

果仁蜜饯馅的特点之一是带有各种（）的特殊香味。

A、干果

B、果料

C、蔬果

D、果汁

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第1题

[判断题] 果仁蜜饯馅的特点是：松爽香甜、甜而不腻，且带有各种果料的特殊香味。

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第2题

[单选题] 果仁蜜饯馅的特点之一是（）香甜。

A、清爽 B、香爽 C、松爽 D、爽滑

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第3题

[单选题] 果仁蜜饯馅的主要特点是：（）、香甜，具有多种果料的特殊香味。

A、松脆 B、松软 C、松嫩 D、松爽

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第4题

[单选题] 果仁蜜饯馅的主要特点是：松爽、香甜，具有（）果料的特殊香味。

A、瓜子 B、芝麻 C、多种 D、核桃仁

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第5题

[单选题] （）蜜饯馅具有松爽香甜、甜而不腻、带有果料的特殊香味的特点。

A、枣泥 B、莲蓉 C、水果 D、果仁

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第6题

[判断题] 果仁蜜饯馅是以果仁蜜饯为主料，经过一定的加工与白糖等甜味品拌和而成的馅。

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第7题

[单选题] 果仁蜜饯馅是以果仁（）为主料，经过一定的加工与白糖等甜味品拌和而成的馅。

A、杏脯 B、蜜饯 C、桃脯 D、蜜枣

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第8题

[单选题] 果仁蜜饯馅是以（）蜜饯为主料，经过一定的加工与白糖等甜味品拌和而成的馅。

A、果仁 B、核桃仁 C、芝麻仁 D、松子仁

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第9题

[判断题] 果仁馅的原料是：瓜子仁、松子仁、核桃仁、杏脯、板油。

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