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【填空题】

味觉感受最为敏感的温度是（）

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第1题

[判断题] 味觉感受最敏感的是30度，热菜最佳食用温度是60-65度，冷菜最好在10度左右。

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第2题

[单选题] 味觉最为敏感的刺激温度是（）。

A、10℃左右 B、30℃左右 C、50℃左右 D、65℃左右

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第3题

[] 某哺乳动物的皮肤冷觉感受器和温觉感受器在不同温度时的传入神经放电频率（敏感程度）如下图，下列叙述正确的是（）某哺乳动物的皮肤冷觉感受器和温觉感受器在不同温度时的传入神经放电频率（敏感程度）如下图，下列叙述正确的是（）

A、A.冷觉感受器敏感温度范围比温觉感受器要小 B、B.温觉感受器对皮肤温度变化速率更敏感 C、C.某哺乳动物的正常体温接近于两个曲线对应的温度 D、D.当温度偏离感受器的敏感温度时传入神经放电频率增大 E、E.在43℃时，温觉感受器发送冲动频率最高

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第4题

[单选题] 味觉感受器味蕾在舌面的分布位置是不一样的。下列表述正确的是（）。

A、舌的两侧对甜味最敏感 B、舌后对苦味最敏感 C、舌中对咸味最敏感 D、舌尖对酸味最敏感

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第5题

[填空题] 舌前2/3味觉感受器所接受的刺激，经（）之鼓索传递；舌后1/3的味觉由（）传递；舌后1/3的中部及软腭、咽和会厌味觉感受器所接受的刺激由（）传递。

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第6题

[单选题] 舌头能感受的基本味觉是（）。

A、质感、黏度 B、杀口力 C、涩感、辛辣、温度 D、甜、酸、咸、苦、鲜味

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第7题

[] 在味觉的感受中，舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，舌根易感受甜味。

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第8题

[判断题] 在味觉的感受中，舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，舌根易感受甜味。

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第9题

[] 味觉是指食物在人的口腔内对味觉器官化学感受系统的刺激并产生的一种感觉，味觉刺激主要有（）几种。

A、A.酸 B、B.甜 C、C.苦 D、D.咸

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