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【单选题】

一般人体内不能合成，只能从食物中摄取的是（）

A、维生素D

B、维生素E

C、两者均是

D、两者均不是

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第1题

[判断题] 维生素不能在人体内合成，需从食物中摄取。

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第2题

[] 维生素在人体内几乎不能合成，必需靠食物摄取。

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第3题

[判断题] 必需氨基酸是人体生长发育和维持氮平衡所必需的，人体内不能自行合成，必须从食物补给。

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第4题

[单选题] 对必需脂肪酸的描述，错误的是（）

A、人体内不能合成 B、人体不可缺少 C、必须从食物获得 D、人体必需的脂肪酸有三种

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第5题

[判断题] 人体为维持上*述正常的生理功能，必须从食物中摄取足够量的蛋白质，成人在正常情下，每日应从食物中摄取70～103克蛋白质。

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第6题

[判断题] 人体通过进食等方式摄取营养物质，任何一种食物不可能包含人体所需要的一切营养素，因此，人体要从多种食物中获取各种营养素。

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第7题

[单选题] 下列关于营养素概念叙述正确的是（）

A、食物中经过消化、吸收和代谢能够维持生命活动的物质称为营养素 B、营养素的概念就是人体从外界摄取食物、经过消化、吸收和代谢、用以维持生命活动的整个过程 C、营养素分为42种，可分为6大类 D、人体每日所摄取的食物，其中能够满足所需人体的那一部分

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第8题

[填空题] 油脂是（）和（）的总称，是同一分子（）和三分子（）酯化而得的的酯。油脂中所含的脂肪酸大多在人体内可合成，但（）、（）和（）等少数脂肪酸在人体内不能合成，必须由食物供给，称为（）。

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第9题

[填空题] 人体自身不能合成而需要从食物中补充的8种氨基酸是（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）和（）。

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