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【判断题】

杀菌机影响PU值的主要是四区和五区,其他各区温度对PU值无影响。

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第2题

A、脱气罐→菌机→均质机→灌装机  B、均质机→菌机→灌装机→脱气罐  C、菌机→脱气罐→均质机→灌装机  D、脱气罐→均质机→菌机→灌装机  

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第6题

A、菌机温度过高  B、瓶颈空隙率过高  C、升温速率过快  D、降温速率过快  E、瓶颈空隙率过低  

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第7题

A、细菌总数为108;101  B、芽孢总数为108;101  C、细菌总数为108;100  D、芽孢总数为108;100  

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