【判断题】
查看正确答案A、能量、营养素、水分和膳食纤维 B、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠 C、饱和脂肪（酸）、胆固醇、糖、膳食纤维 D、糖、膳食纤维、维生素和矿物质
更多“在烘烤食品中，糖既是酵母的营养源，又是制品色、香、味形成的基质。”相关的问题
A、未经检验或者检验不合格的肉类及其制品 B、食品不得加入药物，但是按照传统既是食品又是药品的作为原料、调料或者营养强化剂加入的除外 C、超过保质期限的 D、为防病等特殊需要，市级人民政府专门规定禁止出售的
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