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【简答题】

简答奶油的营养价值？

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A、含较高的维生素D和A B、消化率高于猪油 C、以上都对 D、以上都不是

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第8题

[单选题] 奶油是从（）中分离出来的制品，具有丰富的营养价值和食用价值。

A、奶粉 B、鲜牛奶 C、猪油 D、牛脂

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[单选题] 制作果冻时，为了提高制品营养价值和口味特点，往往在制作中加入适量的（）。

A、牛奶 B、水果丁 C、黄油 D、奶油

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