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【判断题】

培训合格的专(兼)职人员负责食品、食品添加剂和食品相关产品的采购、进货索证索票、进货验收和采购记录保管等工作。

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第3题

A、用非食品原料或者回收食品作为原料生产食品  B、生产经营营养成分不符合食品安全标准专供婴幼儿主辅食品  C、经营病死、毒死或者死因不明禽、畜、兽、水产动物肉类  D、生产经营未经检验或者检验不合格肉类制品  

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第9题

A、营养成分不符合食品安全标准专供婴幼儿和其他特定人群主辅食品;  B、未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格肉类,或者未经检验或者检验不合格肉类制品;  C、被包装材料、容器、运输工具等污染食品;  D、超过保质期食品;  E、无标签预包装食品;  

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