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【单选题】

牛乳消毒常采用（）

A、辐射保藏法

B、低温长时间巴氏消毒法

C、高温短时间巴氏消毒法

D、熏制法

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第1题

[简答题] 为什么鲜牛乳的消毒采用巴氏消毒法？

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第2题

[填空题] 消毒牛乳应符合GB-5408-85中的要求，本标准适用于经（）或高温瞬时杀菌的牛乳，可直接供定户使用。

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第3题

[单选题] 当有肠道传染病传播流行时，为了保证饮用水的安全，常采用的饮水消毒的形式为（）

A、折点氯化消毒 B、常量氯化消毒 C、过量氯化消毒 D、普通氯化消毒 E、以上都不是

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第4题

[单选题] 炼乳是牛乳经（）而成。

A、浓缩、均质 B、浓缩、喷雾干燥 C、消毒、浓缩、均质 D、消毒、浓缩、喷雾干燥

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第5题

[单选题] 奶粉是牛乳经（）后制成的粉粒。

A、浓缩、均质 B、浓缩、喷雾干燥 C、消毒、浓缩、均质 D、消毒、浓缩、喷雾干燥

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第6题

[单选题] 手术器械的消毒最常采用的灭菌方法是（）

A、高压蒸汽灭菌 B、干烤 C、滤过除茵 D、煮沸消毒

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第7题

[判断题] 乳粉有全脂乳粉和脱脂乳粉两种，是牛乳经消毒浓缩和喷雾干燥后制成的。

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第8题

[单选题] 废水处理过程中，出水消毒常采用的消毒剂有（）。

A、氯气 B、紫外线 C、臭氧 D、二氧化氯

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第9题

[填空题] 消毒鲜乳又叫杀菌鲜乳，指以新鲜牛乳为原料，经过净乳、标准化、（）、杀菌后，直接供应消费者饮用的商品乳。

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