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【判断题】

中毒食品以果蔬植物类和肉蛋类为主。（）

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第1题

[单选题] 根据生长发育的需要，学前儿童每天摄入的食物按照由多到少的顺序排列正确的是（）

A、谷类果蔬类肉蛋类植物油 B、果蔬类肉蛋类植物油谷类 C、肉蛋类谷类果蔬类植物油 D、果蔬类谷类肉蛋类植物油

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第2题

[多选题] 近十年来，居民的消费结构发生着两个变化（）。

A、对食品的品质和品种有了更高的要求 B、由以植物性食品为主向以动物性食品为主转变 C、由以吃红肉为主向以吃白肉为主转变 D、由以粗粮为主向以细粮为主转变

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第3题

[单选题] 在我国，引起肉毒梭菌食物中毒的食品为（）

A、肉类及其制品 B、水产品、盐渍食品 C、家庭自制的植物性发酵食品 D、乳和乳制品、剩米饭

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第4题

[判断题] 根据食物的来源可以把食物分为植物类食物和动物类食物。

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第5题

[判断题] 口布折花主要有动物类造型，植物类造型和实物类造型。（）

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第6题

[多选题] 细菌性食物中毒的流行病学特点是（）。

A、一般病程短，病死率低 B、全年皆可发病，尤以7～9月高发 C、全年皆可发病，一般以3～5月高发 D、引起中毒的食品以植物性食品为主 E、是最常见的一类食物中毒

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第7题

[] 细菌性食物中毒的流行病学特点是（）。

A、A.一般病程短，病死率低 B、B.全年皆可发病，尤以7～9月高发 C、C.全年皆可发病，一般以3～5月高发 D、D.引起中毒的食品以植物性食品为主 E、E.是最常见的一类食物中毒

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第8题

[单选题] 蛤粉炒适于（）药物的炮制。

A、质地坚硬的植物类 B、质地坚硬的动物类 C、韧性较大的动物类 D、胶类

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第9题

[判断题] 花卉结构组成从广义上来讲，包括三类，即鲜切花类、盆栽活植物类和切叶类。

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