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【判断题】

宴会厅的布置原则是能够提供给客人舒适愉快的娱乐环境。（）

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第1题

[判断题] 宴会厅布局设计的目的是合理利用宴会厅、突出宴会主题、体现宴会规格标准、烘托宴会的气氛、方便客人就餐和席间服务员的服务。（）

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第2题

[判断题] 根据宴会的入场时间，服务员需提前5分钟在宴会厅门口迎侯客人。（）

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第3题

[判断题] 休息厅和宴会厅共同构成宴会场地，如果没有休息室可临时布置一个。

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第4题

[] 休息厅和宴会厅共同构成宴会场地，如果没有休息室可临时布置一个。（）

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第5题

[判断题] 五星级酒店应有5个以上宴会单间或小宴会厅，提供宴会服务，效果良好。

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第6题

[判断题] 西餐宴会厅休息室的布置与中餐宴会大致相同，但根据西餐习惯最好分设男宾休息室和女宾休息室。（）

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第7题

[单选题] 女士参加宴会补妆需要在下面哪一场合（）

A、宴会厅 B、卫生间 C、餐桌上 D、客人面前

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第8题

[判断题] 在迎宾时，如果有两位或者两位以上的主人，那么应有主人在休息厅或宴会厅陪同先进来的客人，或介绍或交谈。

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第9题

[判断题] 在迎宾时，如果有两位或者两位以上的主人，那么应有主人在休息厅或宴会厅陪同先进来的客人，或介绍或交谈。

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