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【判断题】

洞庭碧螺春的外形条索粗壮，卷曲如螺。

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第1题

[单选题] 碧螺春因外形条索纤细，卷曲呈螺，茸毫密布，我们冲泡时需用（）

A、上投汉 B、下投法 C、中投法 D、都可以

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第2题

[判断题] 洞庭碧螺春的品质特点是外形匀整，条索紧结，色泽灰绿光润。

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第3题

[单选题] 外形卷曲、清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润是（）品质特点。

A、信阳毛尖 B、西湖龙井 C、洞庭碧螺春

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第4题

[单选题] 某烘青茶叶，外形呈条索，细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀整，有锋毫，形似“雀舌”，色泽金黄油润，俗称象牙色，香气清鲜高长，汤色杏黄清澈明亮，滋味醇厚鲜爽回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。这是（）。

A、黄山毛峰 B、庐山云雾 C、君山银针 D、洞庭碧螺春

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第5题

[单选题] 某炒青茶叶，外形呈条索，纤细、匀整，卷曲似螺，白毫显露，色泽翠绿油润，清香持久，汤色浓绿清澈，滋味清鲜回甜，叶底幼嫩柔匀明亮，完整成朵，每千克干茶芽叶达十万以上，这是（）。

A、黄山毛峰 B、庐山云雾 C、君山银针 D、洞庭碧螺春

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第6题

[单选题] 某茶叶条索肥壮紧结，质量如铁，沙绿明显，青蒂绿，红点明，花香高，甜醇厚鲜爽，具有独特的品位，回味香甜浓郁，冲泡7次仍有余香，汤色金黄，叶底肥厚柔软，艳亮均匀，叶缘红点，青心红镶边。这是（）。

A、黄山毛峰 B、洞庭碧螺春 C、安溪铁观音 D、桐木关小种茶

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第7题

[单选题] 炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。产地位于（）

A、江苏太湖之滨 B、江西鄱阳湖畔 C、湖南洞庭湖畔 D、安徽巢湖畔

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第8题

[] 洞庭碧螺春，产于江苏（）太湖的洞庭东西二山。

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第9题

[填空题] 以采细嫩芽叶为对象的名优茶，有杭州西湖龙井、江苏洞庭碧螺春、安徽黄山毛峰、贵州（）等。

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