【判断题】
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第2题
A、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所 B、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施 C、有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度 D、具有合理的设备布局和工艺流程
第3题
A、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所及生产经营设备或者设施 B、有食品安全专业技术人员、管理人员 C、有保证食品安全的规章制度 D、具有合理的设备布局和工艺流程
第5题
A、具有相适应的加工、包装、贮存等场所 B、保持该场所环境整洁 C、与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离 D、有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度
第7题
A、是否具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施 B、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备是否安全、无害 C、是否具有合理的设备布局和工艺流程 D、是否有保证食品安全的规章制度
第8题
A、具有与生产加工的食品品种、规模相适应的生产加工场所，并与有毒、有害场所以及其他 B、具有与生产加工的食品品种、规模相适应的生产加工设备、设施，以及处理废水、存放垃 C、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污 D、具有保证食品安全的规章制度
