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【判断题】

酯是芳香类物质，可在储存过程中产生。所以，酯香类白酒储存时间越长越好

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第1题

[判断题] 在烟花爆竹生产中，工业毒物的来源主要是生产过程中产生的一些有毒物质。

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第2题

[判断题] 职业中毒是指在生产过程中使用的有毒物质或者有毒产品，以及生产过程中产生的有毒废气、废液、废渣引起的中毒。

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第3题

[填空题] 黄酒中的醇类物质能够与有机酸在加热过程中化合成具有芳香气味的（）物质。

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第4题

[] 从对资本总公式G—W—G′的分析中可以看出剩余价值（）。

A、A.在不等价交换中产生 B、B.在流通过程中产生，与生产过程无关 C、C.在生产过程中产生，以流通过程为条件 D、D.在生产过程中产生，与流通过程无关

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第5题

[单选题] 酵母发酵葡萄并产生无甜味葡萄酒时（）。

A、产生大量芳香化合物 B、在酒中产生大量蛋白质 C、用尽酒中的矿物质 D、用尽酒中的糖

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第6题

[填空题] 硫喷妥钠静脉注射后迅速分布到脑中产生麻醉作用，而后逐渐转移向脂肪中并被储存起来，这一过程称为（）。

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第7题

[填空题] 硫喷妥钠静脉注射后迅速分布到脑中产生麻醉作用，而后逐渐转移向脂肪中并被储存起来，这一过程称为（）。

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第8题

[填空题] 枯草芽孢杆菌菌体生长过程中产生的枯草菌素、（）、制霉菌素、短杆菌肽等活性物质。

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第9题

[填空题] 化学性污染主要包括来自生产、生活和环境中的污染物；食品容器、包装材料、运输工具等接触食品时溶入食品中的（）；（）；在食品加工、贮存过程中产生的物质及掺假、制假过程中加入的物质。

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