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【单选题】

中度酒是指酒精度数为（）度的酒。

A、30～40

B、20～40

C、10～40

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第1题

[判断题] 30度的酒是指酒中乙醇的含量为30%（V/V）。

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第2题

[判断题] 温州红娘酒是因此酒专为媒婆喝的酒而得名。

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第3题

[单选题] 酒精度在（）度之间的酒为中度酒。

A、30~50 B、40~60 C、20~40 D、10~30

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第4题

[单选题] 客人选定的酒，服务员应先（），之后方可开启斟用。

A、请客人确定酒的酒精度数 B、请客人确认此酒的品牌 C、请客人确认酒的价格 D、请客人进行品酒

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第5题

[判断题] 朗姆酒是世界上消费量较大的酒品之一。

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第6题

[填空题] 采用“美人泉”优质饮水，以优质高梁为原料酿制而成的酒是（），以“千年老窖万年糟“中的老窖发酵制成的酒是（）。

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第7题

[单选题] 具有生津开胃、清神安睡、抑制动脉硬化、预防胃溃疡及老年痴呆之功效的酒是（）。

A、南浔酒 B、温州红娘酒 C、五加皮酒 D、三蛇酒

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第8题

[单选题] 武松为什么能喝十八碗白酒（）。

A、当时的酒碗小 B、当时的酒度数低 C、酒量惊人

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第9题

[单选题] 开胃酒是指以葡萄酒和某些蒸馏酒为主要原料的配制酒，可分为（）、比特酒、茴香酒。

A、白兰地酒 B、雪利酒 C、利口酒 D、味美思酒

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