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【判断题】

对食品包装材料的要求是清洁干燥、无异味、无毒即可。

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第1题

[单选题] 塑料制品中（）无毒无异味，是最理想的食品包装材料。

A、聚乙烯 B、聚丙烯 C、聚氯乙烯 D、聚苯乙烯

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第2题

[判断题] 食品原料、食品添加剂和食品包装材料等进入生产区域时应有一定的缓冲区域或外包装清洁措施，以降低污染风险。

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第3题

[单选题] 对油舱、管线及油泵等部位无汗水的要求是关于对船舱检验一个方面的要求（）

A、清洁 B、无异味 C、无剩油 D、干燥

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第4题

[填空题] 食品处理区墙壁应采用无毒、无异味、（）、不易积垢、平滑的浅色材料构筑。

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第5题

[判断题] 食品包装材料中，既是化学保藏就是在食品生高阻隔性能的是玻璃。

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第6题

[单选题] 对（）等食品相关产品，按照国家有关工业产品生产许可证管理的规定实施生产许可。

A、食品包装材料 B、食品工用具 C、直接接触食品的包装材料 D、食品容器

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第7题

[判断题] 食品生产企业应如实记录食品原料、食品添加剂和食品包装材料等食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。

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第8题

[] 用于食品的洗涤剂、消毒剂，指不直接用于洗涤或者消毒食品、餐饮具以及直接接触食品的工具、设备或者食品包装材料和容器的物质。

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第9题

[简答题] 目前广泛使用的食品包装材料有哪些？各有什么优缺点？

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