【简答题】
查看正确答案A、醒酒过程能让空气进入，会使一些年轻的葡萄酒表现得更出色。 B、有些香气尤为雅致且容易消散的老酒也需要醒酒。 C、随着酒液与空气的接触，葡萄酒都会发生一定的变化，但并不一定所有的葡萄酒都会变得更好。 D、醒酒的目的之一是将葡萄酒酒液与沉淀分离开来。
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