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【简答题】

对于现代葡萄酒，为什么不存在坏的年份？

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第1题

[单选题] 酒标上标注的年份是指？（）

A、葡萄酒的灌装年份 B、葡萄酒的出口年份 C、葡萄采摘的年份 D、葡萄酒的适饮年份

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第2题

[单选题] 年份葡萄酒所标注的年份是指葡萄采摘的年份，其中年份葡萄酒所占比例不低于酒含量的（）%（体积分数）。

A、100 B、85 C、80 D、75

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第3题

[简答题] 葡萄酒的年份意味着什么？如何判定年份的优劣？

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第4题

[简答题] 葡萄酒的酿造过程不需要严格灭菌，杂菌的繁殖也会受到抑制，为什么？

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第5题

[简答题] 葡萄酒的贮存方法是什么？为什么要这样？

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第6题

[] 什么是单宁酸，葡萄酒为什么需要这种成分？

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第7题

[单选题] 比较甜的食物应该搭配什么样的葡萄酒？（）

A、单宁丰富的葡萄酒 B、甜度更高的葡萄酒 C、干型葡萄酒

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第8题

[] 为什么说嘉塔维奇庄园的贵族葡萄酒是独一无二的？

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第9题

[简答题] 为什么Tola（多拉）庄园是意大利西西里岛酿造葡萄酒的佼佼者？

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