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【简答题】

原油中的天然乳化剂大致有四种类型物质：

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第1题

[判断题] 后乳化渗透探伤所使用的乳化剂一般是水包油型，其值大致在11-15之间。

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第2题

[判断题] 后乳化渗透所使用的乳化剂一般用水包油型，HLB大致在11-15之间。

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第3题

[单选题] 按照乳化剂分子中亲水基团性质的不同可将乳化剂分成四类，即阴离子型乳化剂，阳离子型乳化剂，非离子型乳化剂及（）乳化剂。

A、两性 B、多级 C、单极 D、混合

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第4题

[简答题] 常用的天然食品乳化剂有哪些？

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第5题

[填空题] 泊洛沙姆常用作（）的乳化剂，商品名为（），是一种O/W型乳化剂，常用型号为泊洛沙姆188，卡波姆的基本类型（）。

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第6题

[单选题] 自乳化型渗透剂与后乳化型渗透剂之间的重要区别是（）

A、自乳化型渗透剂含有乳化剂，后乳化型渗透剂不含有乳化剂 B、两种渗透剂的粘度不同 C、两种渗透剂的颜色不同。 D、后乳化型渗透剂只能用于荧光渗透探伤

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第7题

[单选题] 天然乳化剂一般都是高分子有机化合物，多为（）型乳化剂。

A、水包水 B、油包油 C、油包水 D、水包油

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第8题

[判断题] 乳化剂是进行乳液聚合的重要组分，乳化剂在乳液聚合中起到乳化、稳定和增溶的作用。

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第9题

[判断题] “乳化剂”能使油，水两相发生乳化，形成稳定乳状液的物质。

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