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【单选题】

冰水冷却法主要用于哪类食品冷却（）。

A、鱼类冷却

B、蔬菜的快速冷却

C、肉类冷却

D、蛋类冷却

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第1题

[多选题] 食品冷却方法有（）。

A、空气冷却 B、水冷却 C、真空冷却 D、冰冷却

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第2题

[单选题] 食品的各种冷却方法中冷却速度最快的是（）。

A、空气冷却 B、水冷却 C、真空冷却 D、冰冷却

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第3题

[单选题] 能使大多数的叶菜类迅速冷却的方法是（）。

A、空气冷却 B、水冷却 C、真空冷却 D、冰冷却

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第4题

[单选题] 下列冷却方法中其速度最快的是（）。

A、空气冷却 B、水冷却 C、真空冷却 D、冰冷却

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第5题

[单选题] 辅助逆变器冷却方式是（）

A、自然风冷却 B、水冷却 C、强迫风冷 D、冰冷却

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第6题

[单选题] 原油储罐T-A30A/B/C的固定消防保护设置为（）。

A、消防水表面喷淋冷却法 B、浮顶上部泡沫覆盖兼罐外壁水冷却式 C、浮顶上部泡沫覆盖兼消防水表面喷淋冷却法 D、消防水表面喷淋冷却法兼罐外壁水冷却式

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第7题

[单选题] 发动机冷却方式有水冷却和风冷却两种基本形式，汽油机上广泛采用（）。

A、强制循环式水冷却 B、风冷却 C、强制循环风冷却 D、水冷却

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第8题

[单选题] 195柴油机的冷却方式为（）

A、风冷却 B、水冷却 C、循环式水冷却 D、蒸发式水冷却

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第9题

[单选题] 电子舱设备的冷却系统是采用哪种冷却方式？（）

A、空气冷却 B、滑油冷却 C、散热片冷却 D、水冷却

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