【简答题】
查看正确答案
搜题
更多“有种果胶在加糖、调PH后均不能形成凝胶，但加入钙离子后可凝胶。它属于哪一类果胶？”相关的问题
第4题
A、在探究不同温度对果胶酶活性的影响时，各实验组的pH应保持相同且适宜 B、在探究温度对果胶酶活性的影响时，先将适量苹果泥和果胶酶分别在不同温度下保温，再将酶加入对应温度的苹果泥中 C、可通过测定滤出的果汁体积判断果胶酶的最适pH D、实验过程中没有设置对照
第6题
A、此命令子菜单中的所有命令在执行后均不可还原 B、此命令子菜单中的“全部”命令在执行后均不可还原，其他命令执行后可以还原 C、此命令子菜单中的“剪贴板”命令在执行后均不可还原，其他命令执行后可以还原 D、此命令子菜单中的“还原”命令在执行后均不可还原，其他命令执行后可以还原
第8题
A、凝胶剂是指药物与适宜辅料制成的均一、混悬或乳剂的乳胶稠厚液体或半固体制剂 B、凝胶剂只有单相分散系统 C、氢氧化铝凝胶为单相凝胶系统 D、卡波姆在水中分散即形成凝胶 E、卡波姆在水中分散形成浑浊的酸性溶液必须加入Na0H中和，才形成凝胶剂
