【单选题】
优质高级葡萄酒Pradikatswein类别是按照葡萄的（）含量分类。
A、酸度
B、成熟度
C、糖分
D、单宁
查看正确答案A、二者属于优质高级葡萄酒（Pradikatswein）。 B、一般通过贵腐菌侵染获得。 C、最优质的BA与TBA都是由雷司令（Riesling）酿造的。 D、二者均为高酸、高甜和高酒精的甜酒。
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第5题
A、博若来新酒 B、利用未完全成熟葡萄原料，采用闪蒸工艺酿造的红葡萄酒 C、香气浓郁、酒体重、陈年潜力大、回味长的红葡萄酒 D、颜色较浅、果香浓郁新鲜，酒体平衡，口感柔顺的红葡萄酒
第9题
A、普里奥拉托Priorat的加尔纳恰葡萄酒颜色浅，温和轻盈。 B、里奥哈Rioja最好的葡萄酒用添普兰尼洛Tempranillo和加尔纳恰混酿。 C、纳瓦拉Navarra生产优质的加尔纳恰红葡萄酒。 D、加尔纳恰是西班牙种植面积最广的葡萄品种。
