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提问人:网友 发布时间:
【单选题】

油炸菜点的优质温度最好控制在(),以减少有害物的生成。

A、120—150℃

B、150—180℃

C、180—220℃

D、220—250℃

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第4题

A、提供优质菜点  B、进行有效成本控制  C、维护保养好厨房设备  D、设计好菜单  

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