A、生化
B、物化
C、碳化
D、糊化
A、水温 B、水量 C、湿度 D、热度
A、米糕面坯 B、米粉面坯 C、米浆面坯 D、糯米粉面坯
A、膨松面坯 B、层酥面坯 C、米粉面坯 D、水调面坯
A、米粉 B、糯米粉 C、粳米粉 D、籼米粉
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