【单选题】
关于食品再加热，哪种说法不正确（）
A、加热时，中心温度应高于70℃
B、冷冻熟食品应彻底解冻后再加热
C、食品再加热不要超过2次
查看正确答案A、不购买超过保质期的食品 B、不吃超过保质期的食品 C、过了保质期的食品加热蒸煮后还可以吃 D、不购买包装上没有保质期的食品。
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第2题
A、食品不宜过长保存，尤其是动物性食品，一般不宜隔天保存 B、剩余食品在放进冰箱前，应充分加热煮透，杀灭微生物，等食品温度降到室温再保存 C、用保鲜袋或保鲜纸将食物包裹密实后再放进冰箱，熟食品在上，生食品在下 D、不宜反复多次化冻肉类和鱼等，应分切成小块再放进冰箱
第6题
A、微波炉开启后，会产生很强的电磁辐射，操作人员应远离 B、严禁将易燃易爆等危险化学品放入微波炉中加热 C、实验室的微波炉也可加热食品 D、对密闭压力容器使用微波炉加热时应注意严格按照安全规范操作
第8题
A、一个人就可以进行发动机探头加热操作操作测试 B、所有汇流条加电 C、按压并保持相应发动机的N2发动机转速卡上的通道2测试电门 D、在P61维护面板上选择对应发动机的EEC TEST对EEC供电
