搜题

【判断题】

所有干燥后的食材装入塑料整理箱内，要保证整理箱密闭性完好。

查看正确答案

更多“所有干燥后的食材装入塑料整理箱内，要保证整理箱密闭性完好。”相关的问题

第1题

[判断题] 预处理中心管理员将处理好的物资、药品、疫苗装入塑料整理箱内，要保证整理箱密闭完好，放入存放间暂存。

点击查看答案

第2题

[判断题] .二次包装后的食材放入存放间暂存。

点击查看答案

第3题

[判断题] 塑料完整包装的食材用20ppm的微酸性电解水（每批次进行有效氯浓度检测）或过氧乙酸（1：200）对外包装进行彻底无死角浸泡20秒，浸泡消毒后放入干燥间进行干燥处理。

点击查看答案

第4题

[判断题] 食材按批次进入，蔬菜、水果类仅允许每周进场1次；米、面、粮、油、调料等可长期存放的食材及辅料每月进场1次；其他类未涉及到的食材按照1周1次执行。

点击查看答案

第5题

[单选题] 面点原料在冷藏柜存放时应用（）包装。

A、整理箱 B、塑料袋 C、保鲜膜 D、包装纸

点击查看答案

第6题

[判断题] 符合要求的食材去除外包装，只留与食品直接接触的包装，外包装按照要求进行销毁处理，外围主管进行追踪。

点击查看答案

第7题

[判断题] 70错52错42cm大整理箱由各项目操作员按需求配置。

点击查看答案

第8题

[判断题] 65错45错38cm中整理箱由各项目操作员按需求配置。

点击查看答案

第9题

[判断题] 41错30错25cm小整理箱由各项目操作员按需求配置。

点击查看答案

账号：登录

TOP

请使用微信扫码支付

订单号：
遇到问题请联系在线客服