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【单选题】

平菇又称薄菇，主要产于（），香味淡，质较次。

A、春季

B、夏季

C、冬季

D、秋季

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第1题

[单选题] （）产于冬季的雪后，质地嫩，香味浓。

A、冬菇 B、平菇 C、薄菇 D、花菇

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第2题

[单选题] 本芹根大，叶柄细长（）

A、质地脆嫩，香味足 B、纤维粗，香味足 C、质地脆嫩，香味淡 D、纤维粗，香味淡

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第3题

[单选题] 洋芹根小，叶柄宽大，（）

A、质地脆嫩，香味足 B、纤维粗，香味足 C、质地脆嫩，香味淡 D、纤维粗，香味淡

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第4题

[单选题] 香菇品种中质量最优质是（）

A、冬菇 B、平菇 C、薄菇 D、花菇

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第5题

[单选题] 以下属于香菇中之上品的是（）。

A、厚菇 B、平菇 C、花菇 D、薄菇

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第6题

[单选题] 环氧乙烷是（）的气体。

A、无色、有芳香味 B、无色、有醚味 C、淡黄色、有醚味 D、淡黄色、有芳香味

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第7题

[] 苯为（）色透明、有强烈（）的易燃液体。

A、A.无、芳香味 B、B.淡黄色、芳香味 C、C.无、恶臭味 D、D.淡黄色、恶臭味

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第8题

[判断题] 冬菇产于冬季的雪后，肉厚质嫩，香味浓，是香菇中的上品。

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第9题

[填空题] 苍梧六堡茶，产于（）苍梧县六堡乡，主销香港、澳门清嘉庆年间以其特殊的槟榔香味而列为全国24个名茶之一。

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