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【判断题】

英国人比较喜欢乌龙茶，日本人爱喝红茶，一些中亚、西亚国家的人则往往偏爱奶茶。（）

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第1题

[单选题] 北方人喜欢花茶，华南一带的人比较喜欢乌龙茶，江浙一带的人喜欢（），边陲地区的人喜欢紧压茶。

A、西湖龙井茶 B、白茶 C、红茶 D、铁观音

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第2题

[单选题] 胃不好的人适宜喝（）。

A、绿茶 B、红茶 C、乌龙茶 D、白茶

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第3题

[单选题] 根据茶的饮用方式分类，可以把茶分为（）。

A、绿茶红茶 乌龙茶 白茶 B、热茶冰茶配制茶 C、绿茶红茶 乌龙茶 D、花茶萃取茶果味茶

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第4题

[单选题] 招待外宾时要注意各国饮茶的习惯，欧洲客人一般喝（）。

A、果茶 B、红茶 C、绿茶 D、乌龙茶

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第5题

[单选题] 青茶也称乌龙茶，有“绿叶红镶边”之称，介于绿茶与红茶之间，属“半发酵”茶。下列哪个省不是乌龙茶主要产地（）

A、福建 B、浙江 C、广东 D、台湾

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第6题

[单选题] 90℃左右水温比较适宜冲泡（）茶叶。

A、红茶 B、龙井茶 C、乌龙茶 D、普洱茶

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第7题

[单选题] 在国际市场上有“东方美人”之称的乌龙茶是（）。

A、闽北乌龙茶 B、闽南乌龙茶 C、广东乌龙茶 D、台湾乌龙茶

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第8题

[简答题] 绿茶，红茶和乌龙茶是怎样制成的？道理何在？

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第9题

[判断题] 绿茶是发酵茶、红茶是不发酵茶、乌龙茶是半发酵茶。

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