【单选题】
素菜间专门负责各类蔬菜的加工，按照菜单要求加工各种原料，包括（）。
A、原料的净制
B、加工细致
C、原料的质量
D、原料的多少
查看正确答案A、素菜间 B、制备间 C、宰割间 D、细加工间
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