在进行热饮温度降温处理时,乘务员须按照()比例进行降温处理,以达到热饮的温度经过处理后降到()度为宜。
A、3:1;64
B、2:1;64
C、3:1;58
D、2:1;58
A、3:1;64
B、2:1;64
C、3:1;58
D、2:1;58
A、餐饮过程中如发生颠簸,乘务员须口头提示已在饮用热饮的旅客注意避免烫伤,此时应停止热饮服务并向旅客做好解释工作 B、给儿童提供热饮时,须将热饮交给其监护人,并进行语言提示。语言提示坐在靠过道带小孩的旅客,不要让孩子的手触摸咖啡壶、茶壶,以避免烫伤 C、乘务员在进行热饮服务时,须加强互相间的配合,避免因碰撞或配合不当等原因导致烫伤的情况发生 D、若航班上有押送犯罪嫌疑人的,先征询押送人员意见后再为犯罪嫌疑人 E、传递热饮时,应提醒旅客收起或保护好正在使用的笔记本电脑等贵重电子产品,避免意外泼洒造成旅客财产损失 F、乘务员给旅客递送热饮时,必须用语言提示旅客小心烫伤
A、客舱乘务组在执行起飞和落地前安全检查程序时,对旅客安全带被衣物(毛毯)遮盖状况进行逐一确认,并进行语言提示,应在整个飞行过程中对未系安全带的旅客随时进行语言提示 B、客舱乘务组应特别关注老人和儿童的安全,颠簸期间注意提示家长为儿童系好安全带。婴儿摇篮只能在航班起飞之后使用,飞机落地之前必须拆下 C、如因颠簸造成服务程序的更改,客舱经理(乘务长)应采取广播或后续弥补服务进行安抚,无需在乘务日志内进行记录 D、在餐饮服务过程中,一名乘务员负责一部餐车的情况下,只允许在靠近乘务员一侧摆放热饮,数量不超过两壶
A、餐车及时归位和固定 B、餐车使用时应有区域乘务员监管,特别是应急出口区域、旅客座位处 C、送热饮时需小心,或视情暂停服务,固定餐车和服务设施 D、2名客舱乘务员使用全餐车提供餐饮服务时,餐车上的热食不得超过5层