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【判断题】

幼儿一日膳食中蛋白质占总热量的12%—15%。

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第1题

A、12%~15%  B、15%~20%  C、25%~30%  D、60%~70%  

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第3题

A、10%~12%  B、10%~20%  C、12%~20%  D、12%~14%  E、10%~15%  

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第6题

A、碳水化合物50-55%,白质提供热量30%,脂肪提供热量不能超过15%  B、碳水化合物30-40%,白质提供热量30%,脂肪提供热量不能超过30%  C、碳水化合物55-60%,白质提供热量15-20%,脂肪提供热量不能超过30%  D、碳水化合物40-50%,白质提供热量20-25%,脂肪提供热量不能超过25%  

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第7题

A、A.碳水化合物50-55%,白质提供热量30%,脂肪提供热量不能超过15%。  B、B.碳水化合物30-40%,白质提供热量30%,脂肪提供热量不能超过30%。  C、C.碳水化合物55-60%,白质提供热量15-20%,脂肪提供热量不能超过30%。  D、D.碳水化合物40-50%,白质提供热量20-25%,脂肪提供热量不能超过25%。  

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第8题

A、每日摄入白质40g  B、动物性蛋白和豆类蛋白蛋白一半  C、三餐二点为宜  D、夜间进食一次  E、适量饮水  

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第9题

A、A.产能能量10%~15%  B、B.产能能量25%~30%  C、C.产能能量30%~45%  D、D.产能能量50%~60%  E、E.产能能量55%~70%  

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