【单选题】
幼儿一日膳食中蛋白质占总热量的（）。
A、12％~15％
B、15％~20％
C、25％~30％
D、60％~70％
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第5题
A、碳水化合物占50-55%，蛋白质提供的热量占30%，脂肪提供的总热量不能超过15% B、碳水化合物占30-40%，蛋白质提供的热量占30%，脂肪提供的总热量不能超过30% C、碳水化合物占55-60%，蛋白质提供的热量占15-20%，脂肪提供的总热量不能超过30% D、碳水化合物占40-50%，蛋白质提供的热量占20-25%，脂肪提供的总热量不能超过25%
第6题
A、A.碳水化合物占50-55%，蛋白质提供的热量占30%，脂肪提供的总热量不能超过15%。 B、B.碳水化合物占30-40%，蛋白质提供的热量占30%，脂肪提供的总热量不能超过30%。 C、C.碳水化合物占55-60%，蛋白质提供的热量占15-20%，脂肪提供的总热量不能超过30%。 D、D.碳水化合物占40-50%，蛋白质提供的热量占20-25%，脂肪提供的总热量不能超过25%。
第8题
A、A.产能占总能量的10％～15％ B、B.产能占总能量的25％～30％ C、C.产能占总能量的30％～45％ D、D.产能占总能量的50％～60％ E、E.产能占总能量的55％～70％
第9题
A、蛋白质10％，脂肪45％，糖类45％ B、蛋白质30％，脂肪30％，糖类40％ C、蛋白质10％，脂肪15％，糖类75﹪ D、蛋白质15％，脂肪25％，糖类60％ E、蛋白质15％，脂肪20﹪，糖类65％
