A、蔗糖
B、果糖
C、麦芽糖
D、纤维二糖
A、淀粉 B、乳糖 C、葡萄糖 D、蔗糖
A、氧化性 B、上层氧化性,下层还原性 C、还原性 D、上层还原性,下层氧化性
A、A.上层还原性,下层氧化性 B、B.氧化性 C、C.下层还原性,上层氧化性 D、D.还原性
A、有氧化性 B、有还原性 C、既有氧化性又有还原性 D、既没有氧化性也没有还原性
A、较高碱度、高还原性、低熔点、良好的流动性 B、较高碱度、低还原性、低熔点、良好的流动性 C、较高碱度、高还原性、高熔点、良好的流动性 D、较低碱度、高还原性、低熔点、良好的流动性
A、还原性 B、与芳醛缩合呈色反应 C、弱碱性 D、重氮化偶合反应
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