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A、淀粉 B、乳糖 C、葡萄糖 D、蔗糖
A、蔗糖 B、果糖 C、麦芽糖 D、纤维二糖
A、麦芽糖 B、蔗糖 C、乳糖 D、果糖
A、具有较强的氧化性 B、具有较强的还原性 C、呈中性 D、具有氧化性，亦具有还原性
A、较高碱度、高还原性、低熔点、良好的流动性 B、较高碱度、低还原性、低熔点、良好的流动性 C、较高碱度、高还原性、高熔点、良好的流动性 D、较低碱度、高还原性、低熔点、良好的流动性
A、免疫原性具有特异性 B、反应原性具有特异性 C、免疫原性和反应原性的特异性是相同的 D、免疫原性和反应原性的特异性是不相同的 E、反应原性的特异性决定了免疫原性的特异性
A、氧化性 B、上层氧化性，下层还原性 C、还原性 D、上层还原性，下层氧化性
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