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【判断题】

北杏仁又名苦杏仁，能祛痰宁咳、润肠。

[]

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第1题

[单选题] 杏仁有甜、苦两种，甜杏仁中（）含量少，磨粉可用于制馅。

A、淀粉 B、脂肪 C、苦杏仁素 D、苦杏仁苷

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第2题

[填空题] 苦杏仁主要有效成分为（），经水解后产生（）。取苦杏仁数粒，加水共研，产生（）的特殊香气。

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第3题

[单选题] 苦杏仁经过层层分解，最终发挥止咳平喘的成分是（）

A、苦杏仁苷 B、氢氰酸 C、杏仁腈 D、野樱苷

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第4题

[多选题] 苦杏仁、桃仁等均含苦杏仁苷，经水解后产生（）

A、氢氰酸 B、苯甲醛 C、葡萄糖 D、异硫氰酸

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第5题

[单选题] 氰甙含量最多的是（）。

A、桃仁 B、甜杏仁 C、木薯 D、苦杏仁

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第6题

[单选题] 下列可引起氰苷类植物中毒的食物是（）。

A、桃仁 B、甜杏仁 C、黄花菜 D、苦杏仁

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第7题

[] 氰甙含量最多的是（）。

A、A.桃仁 B、B.甜杏仁 C、C.木薯 D、D.苦杏仁

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第8题

[] 氰甙含量最多的是( )

A、A．桃仁 B、B．甜杏仁 C、C．木薯 D、D．苦杏仁 E、

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第9题

[] 苦杏仁中毒样作用是以发绀、呼吸抑制、烦渴躁狂为特征。

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