【单选题】
（）是构成人体组织的主要成分，能促进生长发育，修补身体组织，并补充代谢的消耗。
A、蛋白质
B、碳水化合物
C、脂肪
D、维生素
查看正确答案A、构成人体细胞组织的主要成分 B、能调节生理机能 C、供给人体热能的营养素 D、促进脂溶性维生素的吸收
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第9题
A、完全蛋白质所含的氨基酸不论从种类上还是从数量上都适合于人体的需要。 B、若膳食中每日有完全蛋白质，就能维持人体正常活动、促进儿童生长发育。 C、半完全蛋白质所含的氨基酸也适合人体的需要，但各种氨基酸的比例不合适，仅仅能维持生命，而不能促进儿童生长发育。 D、不完全蛋白质缺少一种或数种必需氨基酸。如果只摄入这种蛋白质，基本能维持人体健康，但不能促进儿童发育和生长。
