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提问人:网友 发布时间:
【单选题】

大豆蛋白质含量和脂肪含量与纬度之间的关系是()。

A、高纬度地区蛋白质含量高,低纬度地区脂肪含量高

B、高纬度地区脂肪含量高,低纬度地区蛋白质含量高

C、蛋白质含量不随纬度变化而变化

D、脂肪含量不随纬度变化而变化

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第1题

A、南京早稻品质要好于晚稻  B、一定范围内,纬度、海拔越高,大豆含油量越高  C、黑土上种植小麦籽粒白质含量低于南土上种植小麦  D、土壤水分增加导致小麦白质含量下降  

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第2题

A、粗脂肪含量  B、粗蛋白含量  C、白质含量  D、氨基酸含量  

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第3题

A、白质脂肪;胆固醇  B、脂肪;胆固醇;白质  C、胆固醇;白质脂肪  

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第4题

A、A.早餐高质量(提供优质蛋白、丰富糖类少量脂肪);午餐高质量、高热量(提供丰富白质、糖类脂肪,食物数量也应充足);晚餐清淡易消化(少安排脂肪白质含量食物)  B、B.早餐高质量(提供优质蛋白、丰富糖类脂肪);午餐高质量、高热量(提供丰富白质、糖类脂肪,食物数量也应充足);晚餐清淡易消化(少安排脂肪白质含量食物)  C、C.午餐高质量(提供优质蛋白、丰富糖类脂肪);早餐高质量、高热量(提供丰富白质、糖类脂肪,食物数量也应充足);晚餐清淡易消化(少安排脂肪白质含量食物)  D、D.早餐高质量(提供优质蛋白、丰富糖类脂肪);晚餐高质量、高热量(提供丰富白质、糖类脂肪,食物数量也应充足);午餐清淡易消化(少安排脂肪白质含量食物)  

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第5题

A、含油率达到21%以上、白质含量不低于38%(干基)  B、含油率达到20%以上、白质含量不低于39%(干基)  C、含油率达到21%以上、白质含量不低于39%(干基)  D、含油率达到20%以上、白质含量不低于38%(干基)  

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第7题

A、是动物蛋白还是植物蛋白  B、白质绝对含量  C、白质脂肪比值  D、必需氨基酸含量比值  

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第9题

A、白质含量高  B、氨基酸不平衡  C、脂肪含量高  D、大豆中还含有丰富钙、硫胺素、核黄素、维生素  E、大豆异黄酮  

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