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【单选题】

超临界流体萃取时所用的夹带剂一般使用 （）

A、甲醇

B、乙醇

C、丙酮

D、丁醇

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第1题

[单选题] 超临界流体萃取一般使用的超临界流体是（）

A、二氧化碳 B、一氧化氮 C、一氧化碳 D、二氧化氮

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第2题

[] 超临界流体萃取中，如何降低溶质的溶解度达到分离的目的（）

A、A.降温 B、B.升高压力 C、C.升温 D、D.加入夹带剂

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第3题

[判断题] 在进行超临界co2流体萃取时，所采用的原料粒度一般以1~5mm为宜。

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第4题

[判断题] 迄今为止，约90%以上的超临界萃取应用研究均使用极性的二氧化碳作为萃取剂。

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第5题

[] 如果流体被加热或被压缩至高于基临界点时，则该流体即成为（）。

A、A.超临界固体 B、B.超临界气体 C、C.超临界流体 D、D.超临界液体

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第6题

[判断题] 超临界co2流体萃取系统主要包括co2加压、萃取、分离、温度、压力四个部分。

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第7题

[] 在蛋白质初步提取的过程中，不能使用的方法（）。

A、A.双水相萃取 B、B.超临界流体萃取 C、C.有机溶剂萃取 D、D.反胶团萃取

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第8题

[简答题] 综合应用超临界流体萃取的理论，举例说明其在食品工业中的应用情况。

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第9题

[填空题] 超临界流体萃取结合了（）和（）过程的特点。

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