搜题

【简答题】

中餐圆桌铺桌的常用方法有哪些？

查看正确答案

更多“中餐圆桌铺桌的常用方法有哪些？”相关的问题

第1题

[多选题] 中餐分菜一般有四种方法，各客分菜法，（）。

A、叉勺分菜法 B、转台分菜法 C、旁桌分菜法 D、圆桌分菜法

点击查看答案

第2题

[] 中餐宴会席位的安排规则是：将主人安排在席桌的（），主宾安排在主人的（），主宾夫人安排在主人的（），其他人员从左至右依次排列。

点击查看答案

第3题

[单选题] 举行正式的中餐宴会，一般使用什么形状的桌子？（）

A、方桌 B、棱型桌 C、圆桌

点击查看答案

第4题

[判断题] 在中餐宴请活动中，往往采用圆桌布置菜肴、酒水。当两桌横排时，其桌次是“以右为尊，以左为卑”。这里所讲的右与左，是由面对正门的位置来确定的。

点击查看答案

第5题

[判断题] 在中餐宴请活动中，往往采用圆桌布置菜肴、酒水。当两桌横排时，其桌次是“以右为尊，以左为卑”。这里所讲的右与左，是由面对正门的位置来确定的。

点击查看答案

第6题

[单选题] 中餐宴会历来使用（），以表示平等和团圆之意。

A、方桌 B、长形桌 C、圆桌 D、椭圆桌

点击查看答案

第7题

[] 对中餐厨房的生产控制都有哪些方法？

点击查看答案

第8题

[简答题] 对中餐厨房的生产控制都有哪些方法？

点击查看答案

第9题

[多选题] 常用的中餐服务方式有哪些？（）

A、共餐式服务 B、转盘式服务 C、分餐式服务 D、派菜式服务

点击查看答案

账号：登录

TOP

请使用微信扫码支付

订单号：
遇到问题请联系在线客服