【单选题】
药典规定蜂蜜含还原糖不得少于()
A、61.0%
B、62.0%
C、63.0%
D、64.0%
E、65.0%
A、61.0%
B、62.0%
C、63.0%
D、64.0%
E、65.0%
A、蔗糖能被加热融化形成外观和甜度都和蜂蜜相似的液体 B、蔗糖能溶于水,形成水溶液的甜度和风味和蜂蜜相似 C、蔗糖能水解生成葡萄糖和果糖各占一半的转化糖,该转化糖比原来的蔗糖甜,而蜂蜜的主要成份为转化糖 D、蜂蜜的主要成分就是蔗糖