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提问人:网友 发布时间:
【单项选择题】

土豆中含有较多的(),去皮后易氧化,发生褐变,应及时处理。

A、A.鞣酸

B、B.果胶

C、C.果酸

D、D.草酸

更多“土豆中含有较多的(),去皮后易氧化,发生褐变,应及时处理。”相关的问题
第1题

A、纤维囊壁含有多淋巴滤泡  B、纤维囊壁含有多的上皮团块  C、纤维囊壁含有大的血管和神经束  D、纤维囊壁含有大的淋巴管  E、纤维囊壁含有多的皮脂腺  

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第2题

A、纤维囊壁含有多淋巴滤泡  B、纤维囊壁含有多的上皮团块  C、纤维囊壁含有大的血管和神经束  D、纤维囊壁含有大的淋巴管  E、纤维囊壁含有多的皮脂腺  

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第6题

A、肺泡  B、血液  C、肺泡周围的毛细血管  D、组织细胞  

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第8题

A、白蛋白和球蛋白的含量高,遇胃酸产生的凝块小,于消化吸收  B、脂肪颗粒小,含有多的亚油酸  C、含有多的维生素K  D、含有多免疫因子  E、对胃的缓冲力小,不会影响胃液的酸度  

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