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【判断题】

食材往洗消中心送前一天，食材管理员用5%火碱对洗菜点外围（净区门口、来车道路、场区周围）消毒，100ml/m<sup>2</sup>。

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更多“食材往洗消中心送前一天，食材管理员用5%火碱对洗菜点外围（净区门口、来车道路、场区周围）消毒，100ml/m<sup>2</sup>。”相关的问题

第1题

[判断题] 食材装车流程中，食材管理员到达净区门口用1：150卫可消毒液浸泡双手1分钟，换防护服、换雨靴、脚踏5%火碱消毒液30秒，进入净区。

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第2题

[判断题] 质检员在各自洗消中心外围物料预处理中心进行食材违禁品检查，有违禁品时该批次食材全部重新采购，检查合格后在预处理中心按要求初次处理，采样PCR检测，密封装箱到农场洗消中心外表面消毒处理后进入中央厨房。

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第3题

[单选题] （）要对车辆洗消、物品消毒、食材消毒合格后开具质检合格单，对车辆、食材、物料的质检结果负责。

A、洗消员 B、洗消主管 C、质检员 D、外围生物安全主管

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第4题

[] 食材转运箱进入农场后在各自进场洗消中心洗净后拉回预处理中心进行消毒（过氧乙酸1：200或微酸性电解水20ppm）后可再次使用。

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第5题

[判断题] 食材配送完成后，用5%火碱对车轮和车底进行消毒，空置20分钟。

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第6题

[判断题] 由预处理中心管理员对进入的食材、物料进行检查，确保无违禁物品、包装完好。

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第7题

[判断题] 采购的食材由备案车辆或专车运输到预处理中心，运输的专车要在外部定点洗消场所进行洗消干净。

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第8题

[判断题] 一切非预处理中心处理过的物料、食材均不允许到洗消中心直接处理。

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第9题

[多选题] 质检员有责任监督（）、（）、（）、（）等作业操作流程。

A、车辆洗消 B、物料消毒 C、食材消毒 D、人员流动

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