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【判断题】

碳水化合物是最重要的能量来源,每天的摄入比例在55%-65%

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第3题

A、A.人体能量食物食物中碳水合物、脂类和蛋白质;  B、B.粮谷类和薯类含碳水合物较多,也经济膳食能量来源;  C、C.植物性食物一般比动物性食物含有更多脂肪和蛋白质;  D、D.油料作物富含脂肪和蛋白质;  E、E.大豆和坚果类含有丰富蛋白质和碳水合物。  

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第4题

A、蛋白质碳水合物一种  B、碳水合物中氢和氧比例一般为1∶1  C、碳水合物主要生理功能包括储存和提供热能  D、碳水合物自然界存在多、分布广无机合物  

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第7题

A、蛋白质.20-30%,脂肪10-15%,碳水合物60-70%  B、蛋白质.20-30%,脂肪60-70%,碳水合物10-15%  C、蛋白质.10-15%,脂肪60-70%,碳水合物20-30%  D、蛋白质.10-15%,脂肪20-30%,碳水合物60-70%  

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