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【判断题】

平菇袋内或菌袋堆内温度一般比空气温度高出2-3℃。

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第1题

[判断题] 平菇灭菌后需要等到袋内培养料温度降低到28℃以下后再接种。

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第2题

[判断题] 平菇养菌期间外界温度高时，菌袋应排成大堆；外界温度低时，菌袋应排成小堆。

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第3题

[判断题] 黑木耳袋内温度比袋外温度高2-3℃。

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第4题

[判断题] 为了增加袋内氧气量，菌丝满袋后，还可以在菌袋表面刺孔

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第5题

[多选题] 香菇接种时，为了防止杂菌进入袋内可以采取的措施有（）

A、减少菌种用量 B、菌种与菌袋间不留空隙 C、菌种高于菌袋表面 D、采用麦粒菌种

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第6题

[简答题] （最终灭菌的PVC软袋）可否通过验证找出灭菌柜温度探头插入袋内药液的灭菌温度压力曲线与温度探头插入模拟溶液（如装100ml注射用水的玻璃瓶）的灭菌曲线的差异，从而确定对应关系，在日常灭菌时，将温度探头插入模拟溶液中，代替插入产品袋内，这样是否能通过GMP检查？（FL1-70（一）

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第7题

[] 隔膜袋充气法：用压缩空气向隔膜袋内充气，使隔膜袋膨胀将柜内空气排除，密封排气孔，再从加油管加油至标准油位。

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第8题

[单选题] 平菇菌丝长满菌袋大约需要（）

A、10天 B、15天 C、50天 D、35天

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第9题

[单选题] 夏季采用排风扇排除仓顶积热降低仓温时，判断仓内外温度是否有温差，如果仓温高于仓外温度，就采用排风扇排除（）降低仓内空间温度。

A、仓顶积热 B、粮堆内热量 C、粮堆内水分 D、粮堆内气体

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