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【判断题】

配制酒一般都是中度酒

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第1题

[判断题] 根据酒中酒精含量，可分为高度酒（一般在40度以上）、中度酒（20～40度）和低度酒（20度以下）。

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第2题

[简答题] 什么是配制酒？洋酒中的配制酒有哪些品种？

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第3题

[单选题] 鸡尾酒的特点是（）。

A、味美思酒比特酒 B、口味较甜一般作为佐助甜食饮用酒品 C、讲究色香味形的兼备 D、具有高度或中度的酒精含量颜色娇美

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第4题

[] 朗姆酒属于（）。

A、A.蒸馏酒 B、B.配制酒 C、C.特制酒 D、D.酿制酒

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第5题

[判断题] 目前世界上较为常见的配制酒分为三大类，即开胃酒、甜食酒、果酒。

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第6题

[单选题] 开胃酒是指以葡萄酒和某些蒸馏酒为主要原料的配制酒，可分为（）、比特酒、茴香酒。

A、白兰地酒 B、雪利酒 C、利口酒 D、味美思酒

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第7题

[] 白兰地属于（）。

A、A.蒸馏酒 B、B.配制酒 C、C.特制酒 D、D.酿制酒

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第8题

[单选题] “virmouth”的中文意思是（），是一种配制酒。

A、雪利酒 B、味美思 C、波尔图酒 D、朗姆酒

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第9题

[判断题] 配制酒是酒与酒之间相兑或者酒与药材，香料和植物等浸泡而成的，以法国、意大利和荷兰产的最著名。（）

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