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【单选题】

对于含水量较大的生鲜食品应控制在低温条件下储存，储存温度一般控制在（）。

A、5℃以下

B、7℃以下

C、10℃以下

D、20℃以下

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更多“对于含水量较大的生鲜食品应控制在低温条件下储存，储存温度一般控制在（）。”相关的问题

第1题

[判断题] 蔬菜类食品含水量大，在90%左右，水产类食品含水量在80%左右，肉类食品含水量在60—70%（瘦肉含水少，肥肉含水多）。

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第2题

[多选题] 在制备石灰稳定土无侧限抗压强度试件时，要向土中加水拌和和浸润，加水量应满足（）要求。

A、对于细粒土，含水量较最佳含水量小3% B、对于中、粗粒土，含水量为最佳含水量 C、对于细粒土，含水量为最佳含水量 D、对于细、中、粗粒土，含水量均为最佳含水量

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第3题

[多选题] 在制备石灰稳定土无侧限抗压强度试件时，要向土中加水拌和和浸润，加水量应满足（）要求。

A、对于细粒土，含水量较最佳含水量小3% B、对于中、粗粒土，含水量为最佳含水量 C、对于细粒土，含水量为最佳含水量 D、对于细、中、粗粒土，含水量均为最佳含水量

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第4题

[单选题] 回填时填土的含水量应控制在（）

A、最佳含水量 B、最大含水量 C、最小含水量 D、平均含水量

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第5题

[判断题] 对沉陷裂缝应选用塑性较大的土料，控制含水量大于最优含水量1%~2%。

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第6题

[] 路基填土过程中，填土的含水量应控制在最佳含水量±2%以内。

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第7题

[判断题] 固体食品应记录其单位数目，然后对照食品含水量表，记录其含水量（）

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第8题

[填空题] 在恒定干燥条件下进行干燥实验，湿物料的初始含水量为0.5，干基，下同，开始阶段以恒定的速率进行干燥，当含水量降至0.2时干燥速率开始下降，其后干燥速率不断下降，当含水量达到0.02时干燥速率降为零，则物料的临界含水量为（），平衡含水量为（）。

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第9题

[单选题] 净化原油含水标准为（）。

A、含水量高于0.5% B、含水量等于0.5% C、含水量低于0.5% D、含水量控制在8%左右

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